PROTEINE WHEY ISOLAT90 FRANCE 2 KG

DEROULEMENT D'UNE ANALYSE CHEZ KRC NUTRITION:

Notre poudre subit immédiatement une analyse approfondie dans un laboratoire spécialisé après sa fabrication.

Cette étape garantit le contrôle strict du produit fini et la vérification méticuleuse des différents ingrédients, privilégiant toujours des sources basées en France.

À travers des analyses approfondies, nous nous assurons que notre fournisseur de petit-lait nous livre bien une WPI 90 native comme le précise la fiche technique du produit.

Nous choisissons consciencieusement la qualité et la transparence, offrant ainsi à nos clients une garantie de satisfaction inégalée.

Par la suite, nous procédons à une analyse microbiologique approfondie, même si le risque de contamination par des microbes demeure minime sur une poudre sèche. Cette mesure préventive vise à assurer la sécurité sanitaire de nos produits, témoignant de notre engagement inébranlable envers la qualité.

Cet examen minutieux permet non seulement de protéger notre entreprise, mais également de déclencher notre assurance en cas de risque de contamination alimentaire.

TOLERANCE:

Il y aura toujours un écart entre une analyse et l'étiquette, mais pourquoi ?

- la méthode et la précision de l'analyse

- l'humidité au moment de la mesure

- légère variation sur les ingrédients naturels entre le calcul théorique et réel

Le petit-lait par exemple peut changer légèrement de propriété en fonction de la saison, si la vache mange de l'herbe ou du foin.

Nous ne pouvons évidement pas changer les étiquettes après chaque analyse et c'est pour cela qu'il existe un tableau de tolérance:

BON A SAVOIR:

Quand vous lisez WPI 90 % cela veut dire que la protéine au départ contient au maximum 90 % de protéines mais uniquement en théorie.

C'est uniquement la référence de la matière première chez le fournisseur. 

Il est IMPOSSIBLE de trouver une protéine WPI90 avec 90 % de protéines en réel sauf le pouvoir du marketing !

Le maximum que nous pouvons avoir c'est 86 gr sur 100 gr avec un goût neutre sans ajout d'arômes et édulcorants.

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RAPPORT D'ANALYSE NUTRICONTROLE

Une association indépendante qui travail avec un laboratoire indépendant procède à des mesures au hasard.

Certaines marques ne manque pas de tricher sur les teneurs de protéines ou en rajoutant des ingrédients pour faire gonfler la protéine.

Ci-dessous l'analyse pour notre protéine ISO WPI90 France vanille gourmande avec un 81.5 % de protéines et sans trace de glycine ou autres sucres ajoutés.

RAPPORT NUTRICONTROLE ISO VANILLE GOURMANDE 9.4.24

RAPPORTS D'ANALYSE

ANALYSE FLEUR DE LAIT PROTEINES

ANALYSE FLEUR DE LAIT GLUCIDES

ANALYSE CHOCo CACAO BIO PROTEINES

ANALYSE CHOCO CACAO BIO GLUCIDES

ANALYSE VANILLE GOURMANDE PROTEINES

ANALYSE VANILLE GOURMANDE GLUCIDES

ANALYSE CHOCO-CACAHUETE PROTEINES

ANALYSE CHOCO-CACAHUETE GLUCIDES

ANALYSE CHOCO-NOISETTE PROTEINES + GLUCIDES

ANALYSE VANILLE-COCO PROTEINES

ANALYSE VANILLE-COCO GLUCIDES

ANALYSE CARAMEL DOUX PROTEINES 

ANALYSE MOCACCINO CAFE PROTEINES

ANALYSE FRAMBOISE FRUIT BIO PROTEINES

ANALYSE MICROBIOLOGIQUE

RAPPORT MICROBIOLOGIQUE FLEUR DE LAIT 5.3.24

RAPPORT MICROBIOLOGIQUE CHOCO-NOISETTE 31.7.24

ANALYSE GLYCINE ( AMINO SPIKING )

Certaines marques utilisent l'ajout de glycine pour faire gonfler le % de protéines lors de l'analyse car la glycine est beaucoup moins coûteuse que du petit-lait.

Cela se nomme " L'Amino Spiking "

Soucieu de notre transparence nous effectuons des analyses pour éventuellement en trouver dans nos matières premières sans le savoir.

Ci-dessous l'analyse attestant qu'il n y a pas de glycine dans notre Isolat native française:

ANALYSE PRESENCE GLYCINE 3.5.24 

Nous attachons beaucoup d'importance à la qualité de nos ingrédients et c'est pour cela que vous pouvez retrouvez dans cette rubrique le maximum d'informations sur no labels.

ORIGINE MATIERE PREMIERE:

Isolat native WPI90 %:  France issue directement du lait d'une coopérative

Arôme naturel:               France

Cacao BIO fairtrade:     Pérou

Fruits BIO:                       France et EU

NOS FOURNISSEURS: 

Pour une raison de stratégie commercial nous ne voulons pas afficher certains de nos fournisseurs pour ne pas se retrouver avec un industriel utilisant nos matières premières et devenir un concurrent direct sur la matière première.

Nous faisons le maximum pour garantir des ingrédients de qualités proches de chez nous si cela est possible !

ETIQUETTE ISO NEUTRE

ETIQUETTE ISO FLEUR DE LAIT

ETIQUETTE ISO CHOCOLAT BIO

ETIQUETTE ISO VANILLE GOURMAND

ETIQUETTE ISO BANANE FRUIT

ETIQUETTE ISO FRAMBOISE FRUIT

ETIQUETTE ISO VANILLE - NOIX DE COCO

ETIQUETTE ISO CHOCOLAT - CACAHUETE

ETIQUETTE ISO MOCACCINO

ETIQUETTE ISO CARAMEL DOUX

ETIQUETTE ISO PISTACHE GOURMANDE

A BASE DE SUCRANT NATUREL STEVIA

ETIQUETTE ISO CHOCO - NOISETTE STEVIA

AMINOGRAMME:

L'AMINOGRAMME NE VARIE QUE TRES PEU ENTRE LES DIFFERENTS PARFUMS PUISQUE LE PETIT-LAIT RESTE LE MEME

Il PEUT EGALEMENT Y AVOIR UN ECART ENTRE L'ANALYSE ET L'ETIQUETTE EN FONCTION DU LOT ET DE LA PUBLICATION DE L' AMINOGRAMME

UN ECART DE VALEURS SUR UN PRODUIT NATUREL SERA TOUJOURS POSSIBLE.

AMINOGRAMME SUR 100 GR DE PROTEINES