Pourquoi le mélange avec du lait de vache modifie-t-il les caractéristiques de ma protéine ?

Le lait de vache contient de la caséine, une protéine qui ralentit l'assimilation des acides aminés.

Après l'entraînement, il est donc préférable de mélanger votre protéine avec de l'eau afin d'optimiser l'absorption et accélérer la récupération.

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